Impingement Mesh Belt Tunnel Frostujo por Fiŝa Fileto, Hamburger Pasteĉo, Salikoko.
Mallonga priskribo:
La frapa tunela frostujo estas simpla strukturo, tre efika frosta ekipaĵo.Ĝi povas esti dividita en impingment mesh zono tunelo frostujo kaj impingement solida zono tunelo frostujo.
Impingment mesh zono tunela frostujo malvarmigas kaj frostigas produktojn pafante malvarman aeron rekte al la supraj kaj malsupraj surfacoj de la zono.La ventumiloj kun altpremaj aerkestoj blovas aeron per specialaj faritaj ajutoj al produktoj.La speciala blova maniero kun sufiĉe da vaporiĝanta areo certigas pli bonan varmoŝanĝon kaj rapide frostigadon.
Ĝi estas ĉefe uzata en rapidaj frostigaj grajnetoj, nugoj kaj plataj manĝaĵoj, kiel maizo, salikoko, fiŝfileo, hamburgeraj pasteĉoj ktp.
1. Pli alta frosta efikeco permesas pli mallongan totalan longon kaj pli malgrandan ekipaĵan spacan postulon.
2. La vertikala altrapida aerfluo ege mallongigas la frostan tempon, ne produktas grandajn glacikristalojn.
3. Rapida frostado generas neniujn grandajn glaciajn kristalojn, konservante la ĉelojn kaj la kvaliton de la produkto, konservante freŝecon post degelo.
4. Simpla strukturo, facila por purigi, kaj higienaj kondiĉoj plenumas la postulojn de nutraĵa industrio.
5. Fabrikita kaj instalita en moduloj, oportunaj por prizorgado, riparo aŭ anstataŭigo.
6. Modula dezajno estas pli facila por instalado kaj reasignado kaj donas flekseblecon por vastigi operacion aldonante kromajn modulojn al la ekzistanta.
7. Evaporatoro kun neoksideblaj ŝtalaj tuboj kaj aluminiaj alojaj naĝiloj estas efika kaj facile purigebla.
Kial Elekti Impingement Tunnel Freezer 1. Ĝi frostas alt-volumajn, alt-trajnajn platajn produktojn rapide kaj kostefike. 2. Ĝi povas frostigi diversajn maldikaj aŭ plataj produktoj, inkluzive de altvaloraj IQF-produktoj. 3. Ĝi povas stabiligi molajn manĝaĵojn kaj gluiĝemajn frandaĵojn antaŭ plua prilaborado. 4. Ĝi frostas kaj stabiligas kuiritajn manĝaĵojn por plibonigi rendimenton kaj higienon en tranĉaĵaj operacioj. 5. Ĝi povas super-malvarmeti krudajn viandajn produktojn rapide por pli sekura fridigita distribuo.
Apliko
Ĝi estas vaste uzata en rapidfrostigaj strioj, kubaj aŭ grenaj manĝaĵoj, kiel salikokoj, tranĉaĵoj de fiŝoj, karnelo, disigita viando, kokido, asparago kaj ignamo, kio ŝparas energion kaj estas oportuna en purigado kaj prizorgado.