Post kiam la salikoko estas kaptita, ĝi devas esti rapide frostigita por konservado, sed ĝi ne povas esti frostigita rekte, kaj plej bone estas frostigi tavolon da glacio ekstere de la salikoko, por faciligi transportadon kaj konservadon. Niaj AMF-frostiloj havas eliran temperaturon de -18 gradoj Celsius...
Legu pli